03115, г. Киев,
ул. Феодоры Пушиной 8-А
+38 (044) 221 9103
Пн - Пт 09:00 - 18:00
Сб 10:00 - 16:00
Вс выходной

Система вентиляции для ресторанов “UniVentConnect”

Система вентиляции «UniVent Connect» разработана компанией Юнитех Клима, является базовой системой для комфортной вентиляции ресторанов с использованием гидрофильтров «Verner hasicí jiskry».

В процессе термообработки пищи на профессиональной кухне образуется избыток горячего воздуха. Тем, отработанный воздух достигает температуры выше + 350 ° С.

Спроектировать систему вытяжки высокотемпературных выбросов невозможно без газоочистного оборудования и искрогашения. Выбросить отработанный воздух на улицу в жилом квартале с примесями жиров и посторонних запахов, также будет проблемой без дополнительных газоочистных установок, фильтрационных станций.

В данном случае Гидрофильтр «Verner hasicí jiskry» выполняют все задачи одновременно:

— искрогашения — 100%
— тушение пламени — 100%
— удаление сажи — 100%
— удаление жиров — 100%
— нейтрализация запахов — 80%
— дымоудаления — 85%

Гидрофильтры «Verner hasicí jiskry» применяются в составе вентиляции «UniVent Connect» для:

— пицца печь на дровах;
— открытый мангал внутри помещения;
— Хоспер и жаровни;
— гриль-печи;
— газовый гриль.

Классическая система вентиляции без учета энергоэффективности отходит на второй план. В составе вентиляции с гидрофильтров «Verner hasicí jiskry» применяются системы рекуперации и рециркуляции воды, что позволит задействовать водоснабжения только в процессе промывки, а не перевитратившы лишнее из водопровода.
В режиме рекуперации, отработанный воздух выбрасывается на улицу не превышая 18 ° С в зимний период, а при дополнительных опциях, прогреет ГИС на собственные нужды учреждения.

Принцип работы гидрофильтров «Verner hasicí jiskry»:

— Камера водных форсунок высокого давления:
Вытяжной воздух от источника пламени попадает в первую камеру. Проходит процесс искрогашения, уменьшение температуры, орошения и расцепления сажи в осадок.

— Вторая степень:
Процесс очистки от мелких частиц сажи, жиров, дегтя. Камера фильтрации с самопромывки.

— Третья степень:
Поглощение газов, удаления остатков насыщенных примесей. Камера лабиринтного типа, распыление мелкодисперсных форсунок.

— Четвертая, завершающая фаза:
Процесс каплеуловлювання, окончательная очистка угольными фильтрами.

— Дополнительная опция — теплопередача отработанных утечек на нагрев проточной воды ГВС.

Основные преимущества:

— Применение в составе вентиляции в 23000 м3 / ч потока воздуха.

— внедрение как в новый проект, так и в существующую систему вентиляции, гибкие точки подключения воздуховодов нержавеющего типа.

— Система слива и наполнения, автоматическая промывка фильтрующих элементов.

— Система контроля и оповещения как локально, так и удаленно (Eithernet).

— Защитная автоматика от внутренних сбоев, предупреждение остановки, неисправностей.

— Аварийный режим работы при отсутствии электроэнергии.

— Внешний вид. Возможность установки на открытых площадях, используя декоративную панель. Цвет панели (по RALу) подбирается по желанию заказчика.