Установка холодильного оборудования для хранения цветов.

24.04.2021

В августе 20-го Наша компания осуществила установку холодильного оборудования для камеры хранения цветов.
В процессе расширения бизнеса заказчика (спустя пол года), было принято решение и поставлена задача Нашей компании, использовать уже установленное ранее оборудование, для одновременного охлаждения выставочной витрины и мини склада, находящегося за стеной камеры.

Сложность поставленной задачи:
1. Использовать существующее оборудование, при этом выдержав нагрузку тепло. притоков на само оборудование. То есть, оборудование которое рассчитано на камеру в 20м3 использовать для камеры в 30м3. Сэкономив при этом средства на покупку дополнительного холодильного оборудования.
2. Разделить две зоны хранения, при этом не добавляя еще один холодильный агрегат.
3. Выдержать нормы, не нарушив концепции дизайна всего цветочного бутика.

Основа выполнения задач такого рода лежит в правильной поставленной задаче и содействии заказчика и исполнителем.

Дополнительно ознакомиться с проектом можно Здесь

В Нашем случае было принято решение:
1. Уменьшить основной объем выставочной зоны, за счет понижения потолка камеры, до приемлемых параметров дизайна.
2. Разделить две зоны, щелевой декорированной перегородкой. А именно: использование широкой доски 120 мм, установив ее параллельно линии осмотра. Именно такая ширина доски, при угловом обзоре, не позволяет просматривать зону «мини-склада». При этом, основная задача, поддержания температурных режимов хранения 5…8С была выполнена.
3. Закрыть фасад глухим декорированным щитом, от проникновения прямых солнечных лучей и тепло. притоков, через фасадное окно.
Таким образом:
а) мы избежали сложных демонтажных и строительных работ в разгар сезона, что позволило выполнить все задачи, при этом не останавливая работу бизнеса.
б) оставить возможность открывания окна, проветривать помещение по утрам, от застойного воздуха.
4. Изменить алгоритм работы холодильного оборудования, путем настроек режимов управления. Избежав замену оборудования, на более мощное.
Комплектация Нашей системы охлаждения, ее наличие отдельного блока управления, позволяет это выполнить.